Vad ska man äta i Kiev, Ukraina?


Kiev har ett stort utbud av fantastisk mat, både Ukrainsk och från andra kulturer. Här kommer en lista över alla restauranger och caféer vi åt på under vår vecka i Kiev - komplett med närliggande sevärdheter.

Text & Foto: Melody Sundberg

ramen-duck-kiev-ukraine-food

RAMEN MED ANKA OCH ÄGGNUDLAR

San Tori ligger i ett av de populäraste turiststråken. På Kontraktova Square finns det stora pariserhjulet och i närheten ligger den kurviga gatan Andriyivskyy Descent som bland annat går förbi den vackra St.Andrews church. San Tori erbjuder thailändsk och japansk mat. Här åt jag ba mee nam ped (ramen på äggnudlar, soyabönsskott och anka). Det godaste med denna rätt var buljongen - riktig comfort food. Pris 125 UAH (44 SEK).

DESSERT MED TRANBÄR OCH FLÄDER


Efter att ha vandrat uppför Andriyivskyy Descent och beundrat kyrkan stannade vi på The Localist, precis vid National Museum of History. Här åt jag Localists egen dessert med smak av tranbär och fläder dekorerad med jordgubbar och myntablad. Detta visade sig vara gelé-efterrätt vilket jag inte är så jätteförtjust i, men den var god och gillar man geléer kommer man säkert uppskatta denna. Pris 140 UAH (49,50 SEK).

KYCKLING MED MOZZARELLA OCH TOMAT


Efter att ha beundrat St. Sophia's Cathedral och St. Michael's Golden-Domed Monastery gick vi mot People's Friendship Arch. Här kan man njuta av en vacker utsikt över staden. Därefter åt vi på Public Cafe. Här beställde jag jättegod kycklingfilé toppad med mozzarellaost och tomat. Till detta valde jag potatismos, något jag aldrig äter i Sverige men som av någon anledning är ofantligt gott i Kiev. Pris kyckling: 155 UAH (55 SEK).

KYCKLING MED GRÖNSAKER OCH GOUDA


Dag två befann vi oss i samma område då vi skulle till det närliggande Chernobyl museet. Vi stannade på restaurangen Желток för att äta kycklingfilé fylld med grönsaker och goudaost. Fylld kyckling är mycket vanligt i Kiev och om jag inte förstått det fel något av en nationalrätt. Till detta åt vi knaperstekt, fantastiskt god klyftpotatis. Denna restaurang hade 50-talsinspirerad inredning och serverade även frukost. Tyvärr fick vi vänta ca. 35 minuter på maten, men har man inte bråttom är det värt att äta här. Pris kyckling: 155 UAH (55 SEK).

 

Denna dag var fullspäckad med musemubesök och på eftermiddag fotograferingssession, så vi åt middag i vårt Airbnb.

chernobyl-food

BUFFE I TJERNOBYL


Dag tre besökte vi Tjernobylzonen och åt lunch i det som helt enkelt benämndes Canteen (matsal). Här äter även de som arbetar i zonen. Maten var mycket enkel och faktiskt ganska smaklös, eller som guiden sa, "perfekt uträknad efter exakt antal kalorier, varken mer eller mindre - rena sovjetmaten". Det fanns lite olika att välja på men jag tog panerad kycklingfilé med ris och sås, samt en tallrik kött- och grönsakssoppa. Till det ett russinbröd. Maten körs in i zonen från Kiev och är därför ren. De som är vegetarianer här får det inte enkelt, den vegetariska maten bestod av en tallrik ris och en rå tomat. Pris: Ingick i dagsturen.

KYCKLINGBULLAR MED PARMESAN


Som du säkert redan märkt är vi stora kycklingfantaster. Till vår lycka hittade vi restaurangen Rooster Grill Bar som serverar kyckling i alla dess former. Detta var verkligen en av de bästa rätterna vi testade under vår vecka! Jag beställde kycklingbullar med potatismos och parmesan, till detta serverades någon sorts tomatsås. Moset var, som vanligt, fantastiskt. Min man beställde rostad hel kyckling med pommes och cheddarsås. Detta var en höjdare! Pris kycklingbullar 133 UAH (47 SEK). Pris rostad kyckling: 98 UAH (35 SEK). Pommes som tillbehör: 40 UAH (14 SEK).

HONUNGSKAKA


Därefter begav vi oss mot Dnieperfloden där jag provade en honungskaka på Kompot. Den var fantastiskt god och hade en tydlig honungssmak. I närheten kan du besöka den ovanliga kyrkan Tserkva Mykoly Chudotvortsya, som är placerad på vattnet.

salmon-fish-kiev-ukraine

GRILLAD LAX MED SESAM

På väg mot M. M. Hryshko National Botanical Garden åt vi lunch i häftigt inredda Chillout Café. Här fanns den tjockaste menyn jag någonsin sett och den tog ett tag att bläddra igenom. Här finns allt, även om restaurangen specialiserar sig på mat från mellanöstern. Jag beställde grillad lax med sesamsås med tillbehöret grillade grönsaker och min man åt korv på spett. Mycket bra mat även om kanske inte det bästa under resan - dock var grönsakerna super. Restaurangen hade resans häftigaste inredning och en självrengörande toalett.

PRAGKAKA


Om man tänkt besöka området med bland annat Refectory (Saint Anthony and Theodosius) church och Micro miniatures Museum kan man passa på att ta en fika eller lunch på närbelägna La Coupole. Där provade jag Prag-kaka, en otroligt god chokladkaka. Tyvärr kunde vi inte besöka det stängda området då vi kom vid stämningstid, och bestämde oss att återkomma nästa dag.

LAX MED TOMAT


Sista dagen i Kiev återvände vi till La Coupole och beställde lax med potatismos. Här verkade moset vara mer av pulvervarianten, men helt okej. Laxen var också helt okej.

CHOKLADKAKA


Resans enda bottennapp var chokladkaka på Aroma Kava, detta är kedjecaféer som finns över hela staden. Ser jättegod ut men smakade tyvärr ingenting. Precis bredvid cafeet finns en trevlig liten park med en intressant byggnad i trä.

GRILLAD KYCKLING MED GRÖNSAKER


Sista kvällen i Kiev avslutades nära St. Nicholas Roman Catholic Cathedral och stadion Olympiyskiy på den georgiska restaurangen Kuvshyn, detta var också den "lyxigaste" restaurangen vi besökte under resan. Här beställde jag grillad kyckling med grillade grönsaker, min man tog grillad kyckling med pommes. Kycklingen var sagolikt god! Till efterrätt tog min man glass, jag baklawa. Baklawan var helt okej, men lite för torr och för mycket nötter för min smak. Totalt pris för oss båda inkl. dricka och té: 1433 UAH (512 kr)

Adresser


San Tori: вул. Сагайдачного, 41, Kyiv, Ukraine, 04070


The Localist: Volodymyrska St, 4, Kyiv, Ukraine, 01001


Public Cafe: Khreschatyk St, 1/2, Kyiv, Ukraine, 02000


Желток: Kostiantynivska St, 2/1, Kyiv, Ukraine, 02000


Rooster Grill Bar: Velyka Vasylkivska St., 68, Kiev 03150


Ukraina Kompot: Naberezhno-Khreshachatyts'ka St, 8-a,

Kyiv,04070


Chillout Café: Bessarabs'ka Square, 5, Kyiv, Ukraine, 02000


La Coupole: Lavrska St, 13, Kyiv, Ukraine, 01015 Aroma


Kava: Mykoly Lysenka St, 1, Kyiv, Ukraine, 02000


Kuvshyn: Ivana Fedorova St, 10, Kyiv, Ukraine, 03150

Copyright © 2019 Melody Sundberg.